12 Dic 10 vini siciliani da mettere sotto l’albero
Se pensate che in inverno ci dimentichiamo di voi, vi sbagliate.
Non solo i mesi di chiusura sono quelli più proficui in termini di progetti e novità, ma sono anche quelli in cui la malinconia dell’estate trascorsa, fa capolino.
Ci teniamo a chiarire che i sentimenti di nostalgia e malinconia si fanno vivi dopo qualche settimana di riposo (quando abbiamo l’opportunità di riposarci, of course).
Ecco che allora siamo già pronti per programmare la stagione 2017 di Ristorante Bianconiglio, ma vogliamo prima farvi un regalo di Natale ovvero suggerirvi delle buone bottiglie tra i migliori vini siciliani, da mettere sotto l’albero, da regalare alla persona amata, a un buon amico, alla suocera perché no (se il vino le dà qualche effetto collaterale…) oppure semplicemente da bere in compagnia.
Noi abbiamo fatto una personalissima raccolta, con un quasi accordo perfetto tra Daniele e Vincenzo; non vi diamo una classifica perché, lo sapete, le classifiche non ci piacciono.
Anzi, non vi suggeriamo nemmeno con cosa abbinarli perché, sapete anche questo, noi di Bianconiglio non amiamo le regole, ma solo passione e divertimento.
Ecco allora che ci siamo (è stato difficile scegliere, sappiatelo).
Tra i rossi, i cinque preferiti a giudizio assolutamente sindacabile.
#ROSSODELCONTE – TASCA – TENUTA REGALEALI
#COSCERASUOLODIVITTORIA – AZ. AGRICOLA COS
#MILLEEUNANOTTE – DONNAFUGATA
#TRISKELÈ – DUCA DI SALAPARUTA
#RIBECA – FIRRIATO
Andiamo ai bianchi. Penserete voi: “Un ristorante che prepara solo carne, che vini bianchi potrà mai avere?”.
E invece abbiamo in carta una selezione straordinaria.
Sceglierne cinque è stato davvero difficile. Ma bicchiere alla mano, ecco la nostra stella.
#BIANCADIVALGUARNERA – DUCA DI SALAPARUTA
#MIANO – CASTELLUCCIMIANO
#GRANDCRU – TENUTA RAPITALÀ
#ALMERITAEXTRABRUT – TASCA D’ALMERITA
#HAERMOSA – MASSERIA DEL FEUDO
Se volete scoprire qualcosa in più su questi vini, vi consigliamo di consultare i siti web delle cantine siciliane di cui vi abbiamo solo accennato l’eccellenza.
Non ci resta che augurarvi Buon Natale e le migliori bottiglie sulle vostre tavole delle feste!